ドリンクや回復食でおすすめしている食材は、栄養価が高く、体を温めてくれるものが多いので、普段の食事でも積極的に食べていただきたいです。
回復食には梅干し
梅干しは疲労回復に効果抜群の保存食です。
梅干しを食べたときに感じる酸っばさのもとはクエン酸です。
唾液や胃液の分泌を促し、休んでいた胃腸を適度に刺激して起こしてくれるため断食後の回復食に最適です。
プチ断食の回復食には豆腐
豆腐には良質のタンパク質を凝縮されています。
味噌と同じくタンパク質を補うのに最適です。
漢方では、体を冷やす食材と考えられますが、熱を加えて体を温める食材に変化させましよう。
断食の回復食にはお味噌汁
お味噌汁は体を温める効果があります。
味噌は抜群の調味料。
味噌は大豆を熟成させた発酵食品。
炭水化物、脂質、良質のタンパク質が含まれ、不足しがちなアミノ酸を補います。
断食後に尿として多量に排出された塩分も補給します。
お味噌汁の具はわかめ
わかめはミネラルが豊富な海の野菜です。
海藻は体を作るタンパク質を多く含んだ高栄養食品です。
コレステロール値を低下させ、食品添加物などを体外へ排出するデトックス効果も抜群。
黒ゴマ
黒ゴマは肝臓の働きを助け脂肪の分解を促します。
良質なタンパク質、疲労回復に効くビタミンB1を豊富に含んでおり若返り効果も。
日ごろから、ご飯やスープなどにふりかけて積極的に摂ってください。
朝だけ・半日・1日断食の回復食
朝だけ断食なら回復食はなく何を食べてもOKです。
半日断食の回復食は白米ご飯を茶碗6分目。
梅干し2個。
しらすおろし。
豆腐とわかめのお味噌汁。
1日断食の回復食は黒ゴマをかけたお粥を茶碗7分目。
梅干し2個。
しらすおろし。
豆腐とわかめのお味噌汁。
おまけ
プチ断食は単純に食事の回数を減らして摂取カロリーを抑えるだけでなく、現代人に不足しがちなビタミンやミネラルなどの栄養を補給しながらダイエットをすることができます。
また水しか口にできない断食は、とにかくお腹がすいてつらいものですが、プチ断食ならそうしたひもじさはあまりありません。
前回、紹介したプチ断食ドリンクに含まれる糖分が自然と血液中に補給されるので、空腹感を強くは感じずに過ごすことができます。
また、半日以上の断食を行ったあと、急に固形物を 食べてしまうと胃腸がびっくりして負担がかかるため、胃にやさしく消化を促進する回復食を食べるのも忘れずに。
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