ナポリピッツァサミット。
場所は汐留西公園。
イタリアをイメージして作られた「汐留シオサイト5区イタリア街」の中央にナポリピッツァサミットに会場はあります。
ナポリピッツァサミットの歴史は2011年から始まり今年2017年で7回目。
国内外からナポリピッツァ職人が集まり窯で焼いた本格的ナポリピッツァが食べられます。
ピザ以外にもブースの出店や色々な企画も展開する。
ナポリピッツァサミット2017の日程と時間
5月18日（木）11：00～21：00
5月19日（金）11：00～21：00
5月20日（土）11：00～21：00
5月21日（日）11：00～17：00
4日間開催して時間は10時間あり、最終日は6時間。
お昼にピザもよし、夜にピザもよしですね。
ピザの金額は全種類1枚1000円と統一されています。
ピザ以外の出店は約10店ぐらいですね。
野外イベントとなっています。
2016年は雨が降ってしまいましたが、最終日は晴れて良かったです。
入場するだけなら無料。
汐留シオサイト5区イタリア街
ナポリピッツァサミット2017の会場は「汐留シオサイト5区イタリア街」です。
JR新橋駅から徒歩2分、汐留駅すぐ。
住所 東京都港区東新橋2-17
5区は西街区とも呼ばれています。
イベント内容
主催は真のナポリピッツァ協会かな？と思ったら違いました。
汐留町会・NPO法人コムーネ汐留でした。
○ナポリピッツァ実演販売。
イタリア街広場に薪窯を装備したピッツァバスを用意し、できたてのピザの販売。
○イタリア街飲食店による特設ブース。
広場にテントを設けてイタリア街飲食点を中心としたイタリア料理とワインを販売。
○イタリア文化を堪能できるコンテンツ。
ナポリピッツァに関するワークショップやライブを開催。
○スタンプラリー
＊以上は企画予定での段階です。
変更することがあります。
ナポリピザ協会での授業
真のナポリピザ協会ではプロのピッツァヨーリ志望者のための授業があります。
日本で教わるのかな？と思っていたらナポリでした。
本格的に商売する人にはいいですね。
【授業内容】
・理論(7時間の授業＋2,3回の物産会社見学)
・実技（33時間）
・プロフェッショナルステージ（20時間）
合計で60時間の授業です。
期間は8日間。
料金は1750ユーロ。
＊1ユーロ121円として211,750円
私なんて冷凍ピザで満足してしまいますからね。
それほど日本の冷凍ピザは美味しいってことですが。
やっぱり窯で焼かれたできたてのピザが最高に美味しいです。
ナポリピッツァサミット2017は5月18日（木）11：00～5月21日（日）17：00まで。
会場は汐留シオサイト5区イタリア街です。
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