ビタミンA

ビタミンAは脂溶性で体内に蓄積されるため、レバーの過剰摂取には注意が必要です。 焼き鳥のレバー1串(30グラム)で一日の必要量は十分補えます。 ビ夕ミンAを過剰摂取すると、吐き気や頭痛が起きることがあり、長期間の多量摂取では肝臓の異常や中枢...